7/1/18

"Кицур Шулхан Арух"

1.гл.46, пар.41. Иногда при хранении фруктов, запечённых в сахаре и в меду, оказывается, что на них сверху завелись маленькие червяки; их следует тщательно счистить,чтобы стало очевидно, что в самой еде их не осталось.

2.гл.46, пар.42. Если человек разрезал ножом фрукт или редьку и разрезал также червя, который был в них,- нужно тщательно вытереть нож, и с фрукта и с редьки срезать немного с места разреза.