Форшмак классический.

500 гр. слабосоленой сельди, 1 большая луковица красного лука, 2 небольших зеленых яблока, 2 кусочка белого хлеба, вымоченного в воде, 1 ч.л. черного перца, 1 ст.л. яблочного уксуса или лимонного сока, 150 гр. сливочного масла. Все ингредиенты пропустить через мясорубку и форшмак готов. Приятного аппетита.