Калачики.

250 гр. сметаны, пол. пачки маргарина, 1 яйцо, 1 стакан сахара, пол. чайных ложки соды, и примерно 3 - 4 стакана муки.

Взбиваем яйцо со стаканом сахара, затем добавляем половину баночки сметаны, размягченный маргарин и постепенно всыпаем муку. В оставшейся сметане разводим соду и добавляем в тесто. Продолжаем добавлять муку до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Из теста формируем тоненькие колечки, обмакиваем одной стороной в сахар, выкладываем на лист и выпекаем при 200 градусах 15-20 мин.