Кунжутное бурфи

Время приготовления - 20 минут

Время охлаждения - 30 минут

Ингредиенты:

Кунжут — 100 г;

Масло сливочное — 200 г;

Молоко сухое — 100 г;

Пудра сахарная — 75 г;

Приготовление:

1. Растопите масло на сковороде.

2. Когда масло начнет бурлить, добавьте кунжут и обжаривайте его, постоянно помешивая.

3. Когда кунжут слегка потемнеет, добавьте сахарную пудру и сухое молоко.

4. Тщательно перемешайте массу.

5. Смажьте форму растительным маслом, вылейте в нее массу и поставьте в холодильник на 30 мин. Затем достаньте из холодильника и нарежьте на кубики.