Ашер Рохбергер

" Что важно знать о проверке сухофруктов перед седером ТуБишват?"

ТубиШват это один из особенных праздников. Никто не пытался нас убить в этот день, и мы не должны коллективно помнить о каком-то большом чуде, которое произошло для нашего народа. То, что мы едим, не только вкусно, но еще и полезно, в отличие от Хануки, например. Его обычаи не связанны с утомительными семейными трапезами, требующими серьезной подготовки и уборки и не приводят к разводам после (что иногда бывает после Песаха и осенних праздников). Мы не обязаны приглашать всех близких и особенно дальних родственников. Можно удовлетвориться лишь узким кругом людей, но и это не обязательно. Праздничная трапеза очень проста - два вида вина и какое-то количество видов фруктов, сухофруктов и орехов. При этом минимальное число 7, а максимальное - сколько кто хочет. Я например видел список включающий 49, один из них это некий фрукт, который называется ююба, он же жожоба (jojoba) что-то бразильское, что еще не нашел в Израиле даже в магазинах здоровой пищи.

Но при этом, все равно надо помнить о том, что и такое приятное событие как седер тубишват, связан с галахой, в частности с тем, что касается проверки сухофруктов и орехов на наличие всякой живности, которая нам категорически запрещена (а некоторым противна сама по себе).

Могут возникнуть вопросы - а какие, собственно проблемы кашрута могут быть в сухофруктах? Ну, всякую живность я уже упоминал, но это еще не все. Во фруктах, которые прошли промышленную обработку, могут содержаться всякие красители и пищевые добавки. Они могут быть как кашерными, так и совсем не кашерными. Кроме того, покупая фрукты израильского производства, важно проверять наличие кашрута, чтобы не было проблем с орла (плоды первых трех лет). Еще одна причина необходимости в кашруте. Это отделение трумот и маасарот для израильской продукции.

Полный текст здесь http://mmgitik.com/publ/nacionalnyj_alef_bet/asher_rokhberger_chto_vazhno_znat_o_proverke_sukhofruktov_pered_sederom_tubishvat/13-1-0-420