КУГЕЛЬ ИЕРУСАЛИМСКИЙ

КУГЕЛЬ ИЕРУСАЛИМСКИЙ
Очень легкий, очень вкусный рецепт
Ингредиенты:
лапша (очень тонкая, спагетти или яичная лапша) -200г
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар - 130г
яйцо (взбить) - 2 шт.
черный перец (молотый) - 1 ч.л.
молотая корица - 1/2-1 ч.л.
изюм - 1-2 горсти
соль - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 С. Отварить лапшу, слить воду.
Положить масло и половину сахара в кастрюлю с толстым дном и помешивать на среднем огне, пока сахар не растает и получится коричневой смеси.
Снять кастрюлю с огня (смесь будет продолжать готовиться и становиться более коричневой), залить лапшу и перемешать.
Добавить оставшийся сахар, яйца, перец, корицу, изюм, 2-3 щепотки соли и перемешать.
Переложить смесь в форму для духовки размером 33х35 стм и разложить ровным слоем. Запекать около 1 часа, до коричневой корочки сверху. Подавать горячим или теплым.